中山市怡丰食品厂成立于一九九一年。主要业务是生产、销售各类月饼、包点馅料、月饼馅料、西饼和蛋糕各种材料及各种餐料等，所有产品已获得国家食品卫生出口注册证书，其中月饼、包点馅料，本厂产品远销美国、港澳地区及全国各地。

中山市怡丰食品厂位于国父孙中山先生故乡，中山市港口镇，现代化的厂房面积占地1.2万多平方米，达到国际水平的高科技生产设备。中山市怡丰食品厂以“创建名牌产品，满足客户需要”为指导思想，针对国内外市场需要开发、生产绿色健康食品是本厂最基础的资源。公司将卓越的品质，完善的服务，积极迎接挑战，以达到本厂的最高经营目标——持续进步。

由于中山市怡丰食品厂快速扩张，过去着重于产品生产和行销的管理制度已不符合本厂整体发展需要。因此，本厂决定于二OO四年十一月全面导入和推行HACCP体系，确保食品质量安全，以实现本厂质量方针和目标。